백덕장코다리 미남점 코다리찜, 어르신 입맛 사로 잡은 비결 한 번 먹으면 못 잊는 맛집

어르신들 입소문 코다리찜 맛집으로
워낙 유명한 백덕장코다리가 수영 본점에 이어
미남역점에 생긴 것 아시나요?

동네 맛집 뿐 아니라 카페까지 유명한 곳이라
저도 큰 기대없이 회식장소로 방문한 뒤로
부모님을 초대하여 가족 외식으로 재방문한 뒤로
가족 외식 장소 맛집이 되었답니다.

코다리찜 맛집을 찾는 분들을 위해
백덕장코다리 미남점을 처음부터 끝까지 털어드릴게요.

백덕장코다리 미남점

< 백덕장코다리 동래미남점 >
📍주소 :  부산 동래구 미남로 124 2층
☎️전화번호:   051-504-3520
⏰ 영업시간: 화-일11:30~22:00 (브레이크타임 15:00~16:30)
🅿️ 주차가능

백덕장코다리 미남점은
🚊미남역 6번 출구에서
아파트(반도보라) 정문 맞은편이라 도보 접근이 편하고
1층에 주차 공간도 마련되어 있어
차 끌고 오시는 분들도 걱정 없이 방문할 수 있어요.

▪️1층 주차장
▪️2층 백덕장 코다리
▪️2-3층 여기굿커피

백덕장코다리미남점은
그 중에서도 접근성이 좋아 많은 분들이 찾는 지점이에요.
엘레베이터 또는 계단으로 2층으로 올라오시면 됩니다.

원래 이 장소가 40년간 거창맷돌순두부집을 창업하여
많은 체인점을 낸 곳인데요.

본점 건물 신축을 하고
수영에서 창업하여 대박난 코다리집을
미남점으로도 오픈한 만큼
근데 이 집은 코다리 하나만 보고
달려드는 느낌이라 믿음이 갔어요.

백덕장코다리는 코다리 요리 하나에
완전히 집중한 전문점이에요.

요즘 트렌드가 ‘한 메뉴를 제대로 하는 집’이잖아요.
그 철학이 딱 맞아떨어진 곳이라고 느꼈어요.

점심 시간대엔 대기가 생길 정도로 인기가 있고,
저녁엔 어르신과 가족 단위 손님들이 많더라고요.  
아무래도 코다리찜 특유의 칼칼하고 깊은 맛이
손님들의 입맛을 딱 잡은 것 같아요.

메뉴 구성

메뉴판을 봤을 때 솔직히 단출하다고 느꼈어요.
코다리찜을 중심으로 크기별, 맵기별로 선택가능해요.

처음 보면 ‘이게 다야?’ 싶을 수도 있는데,
먹고 나면 ‘이게 맞네’ 하게 돼요.

코다리는 명태를 반건조한 생선인데,
이걸 찜으로 조리하면
살이 촉촉하면서도 쫄깃한 식감이 아주 매력적이거든요.

<주문메뉴>
코다리찜 중(3-4인분)
주먹밥(2인분 양)
공기밥

시그니처 코다리찜, 뭐가 다를까?

코다리찜 등장과 함께 색깔부터 달랐어요.
양념이 코다리에 잘 배어 있는 게 비주얼로도 느껴지죠.
위에 올려진 무졸임과 가래떡까지 먹음직스러워요.

백덕장코다리 미남점의 코다리찜은
그 식감이 정말 잘 살아있었어요.
너무 딱딱하지도, 너무 물컹하지도 않은
딱 그 중간의 텍스처.
이게 생각보다 기술이 필요한 부분인데,
확실히 잘 잡혀있었어요.


양념은 칼칼하면서도 달큰한 균형이 좋았어요.

약간 매운/ 중간 매운 / 매운 매운 맛 중 선택가능한데
중간 매운맛이 딱 기본이나
저같은 맵찔이는 약간 매운맛도
적당한 칼칼함이 기분 좋게 느껴졌어요.

기본 반찬 구성
콩나물, 두부, 목이버섯 무침, 김
, 오이 양파샐러드, 마카로니 샐러드, 미역국
함께 나온 밑반찬 은 셀프 존에서 무한 리필 가능하고
미역국도 요청하시면 더 주셔요.

국도 너무 맛있어서 몇번을 리필했는지 몰라요 ㅋㅋ
코박고 마시는 기쁨이 ㅎ
여긴 미역국도 맛집이에요~👍

코다리찜 맛있게 먹는 법
콩나물은 찜에 부어 먹으면 싱거워지기 떄문에
콩나물을 조금씩 소스에 찍어드세요!

코다리찜 맛있게 먹는 법

김 위에 코다리 콩나물 조린 무와
함께 얹어 쌈 싸먹으면…
아, 진짜 이건 말로 설명이 안 돼요.

떡 사리는 기본으로 함께 나오지만
떡 좋아하시는 분들을 처음 같이 주문해주셔야 해요.

함께 먹으면 더 맛있는 사이드 메뉴
주먹밥은 2인분 양이라 풍성하구요.

특별히 뭔가 화려한 건 없지만,
코다리찜이랑 잘 어울리는 심플한 구성으로
코다리 양념이 넉넉해서밥을 원 없이 비벼드실 수 있어요.

중독성 있는 양념이 너무 자극적이지 않으면서도
은은한 마늘향에 먹는 내내 질리지 않더라구요.
자극적인 맛보단 깊고 진한 맛을 좋아하는 분들이라면
분명 만족하실 거에요.

코다리 살은 젓가락으로 살살 발라먹으면
잘 발려서 먹기 편했어요.

생선 특유의 잡내도 전혀 없었어요.
이게 반건조 과정에서 잘 처리가 된 건지,
아니면 양념이 잘 잡아준 건지는 모르겠지만
어쨌든 비린내 걱정 없이 즐길 수 있었어요.

자극적인 맛보다는 정직하고 깊은 맛,
밥 한 그릇 든든하게 비울 수 있는 그런 집이거든요.

남은 소스에 면사리도 있으니 넣어드셔 보세요.
우동사리 넣어드시는 것 추천드립니다.

혼밥으로도, 가족 외식으로도, 직장 동료들과
점심으로도 저녁으로도 모두 OK인만큼
주말, 공휴일에는 웨이팅하시고 여유있게 방문해보세요.

카페 맛집, 2차도 해결 끝
코다리 식사 영수증 지참시
카페 전 메뉴 10% 할인
바로굿커피숍은 치즈케잌 맛집으로도 유명한거 아시죠?
여기굿커피
미술관이 아니라 커피숍 맞구요 ㅋㅋㅋ
비주얼부터 장난아니에요~

마음에 드는 코다리찜맛을 못 찾으신 분
비린 생선 요리가 걱정되는데 코다리는 먹어보고 싶으신 분
칼칼하고 깊은 맛의 찜 요리를 좋아하시는 분
가족이나 지인과 함께 제대로 된 한식
한 끼 즐기고 싶으신 분이라면 꼭 가보세요.