안녕하세요 . 호야지나 입니다.
오늘은 대형 마트와 온라인몰에서도 손쉽게 볼 수 있었던 “바다자리” 의 제품 리뷰를 하고자 합니다.
바다자리
바다자리 브랜드에 대하여 한번 알아보니 꽤 전통이 깊은 회사더라구요.
1972년부터 2대째 이어온 50년 전통의 회사로 이마트, 트레이더스, 롯데마트, 신세계백화점 등 오프라인 유통사 뿐 아니라 최근 SSG(신세계몰), 쿠팡 등 대형 온라인몰 수산물에 입점하였다고 해요.
품질인증 HACCP(식품안전관리 인증기준)을 받아 믿을 수 있는 품질관리 생산절차를 갖고,
유통단계를 최소화해서 합리적인가격과 신선도, 빠른 배송이 이루어질 수 있었다고 합니다.
#종합식품기업 으로 승승장구 하고 있는 바다자리가
APP 출시 뿐 아니라 최근 축산제품까지 판매 영역을 넓혔다고 하니 접근성이 더 다양해졌어요.
📍유투브 오션킹TV
https://youtube.com/@TV-yj5yz
순살 아귀 불고기
어렸을 땐 추억의 해물찜과 아귀찜을 먹어도 아삭한 콩나물 맛으로만 먹었던 터라
해산물 요리의 시작이 어려웠지만 이젠 주부 3년차니깐 ㅋㅋㅋ
도전 !!
초보 주부는 아직 생선은 손질할 엄두가 안 납니다…
그런데 순살로만 손질된 통통한 아귀살이 있으니 인생 첫 아귀는 너로 시작해본다.
양념 망칠 탓은 없으니깐 ㅋㅋㅋㅋ
빠른 배송으로 받았지만 얼음까지 짱짱히 들어있어 상할 걱정은 NO!
흐르는 물에 15분 이상 충분히 해동시켜요.
✅준비물
해당 제품 + 추가 야채(양파, 파, 마늘)
✅요리 방법
친절한 설명이 있으니 걱정 없다.
잘 모를땐 레시피 그대로 따라해보면 실패는 없지!
1. 아귀 물 제거
키친타올로 두 세번 반복하여 물기를 말끔히 제거한다.
반드시 물기 제거 후 조리하세요 !!!
강조한 이유가 있을거라 생각했는데
볶을 때 물이 생기기 때문에 충분히 제거할 것!
2. 고추맛 기름으로 손질 야채 볶기
취향껏 넣을 야채를 손질해요.
3분 정도 볶은 뒤 설탕을 추가해서 1 분 정도 더 볶는다.
3. ‘볶음 소스 + 화유’ 로 볶기
물기 날라갈 정도로 함께 볶기
화유를 넣으니 확실히 불맛이 냄새부터 느껴져요 ㅎ 👍
인덕션으로는 화력이 조금 부족한 것 같아서
제대로 볶아보려고 가스렌지 꺼내는 열정 🔥
물기 날라갈 정도로 취향껏 양배추나 당면 더 넣어서 볶아요.
간이 부족하다면 소금, 간장 등으로 추가해주세요.
저흰 추가 간을 안해도 충분했어요.
완성 😋
깨소금과 참기름 취향껏 추가해서 먹어봅니다.
살이 너무 부드럽고 적당히 매콤한 맛이라
맵찔이인 저도 밥에 쓱싹 비벼서 같이 먹어봅니다.
2-3인분으로 충분한 양이라 남은 양념에 밥 볶아드셔 보세요.
오늘도 밥 한그릇 뚝딱!! 다 어디로 갔쥬~ 👀
📍순살 아귀 불고기 구매링크
https://url.kr/rp6oht
대패 삼겹살
일반 냉동 대패 삼겹살을 마트에서 볼 때는 큰 봉지에 돌돌 말린 고기들이 한꺼번에 담겨있어
소분해서 먹을 때면 냄새가 베일 걱정이 있었어요.
그런데 바다자리 제품은 품격이 다른 대패라는 느낌을 받았어요.
1봉지에 300g 씩 소포장 되어 있어서 너무 편하고,
길게 펼쳐진 모양이라 베이컨인가 싶을 정도였지만
일반 냉동대패보다는 길이감도 있고 잡내 없이 너무 신선했어요.
2봉지만 뜯었는데도 양이 꽤 많아요~
지글지글 맛나게 굽히고 있는 자태가 보이시나요?
롯지 팬에 야채와 함께 쓱 구워봤어요 .
야무지게 야채 쌈과 김치찌개와 곁들여서 먹어봤어요.
대패 삼겹살은 기름기가 나오지만 느끼함은 느껴지지 않았어요.
불순물이 안나와서 기름까지 왜이리 맑고 깨끗해 보이는건지 …
고기, 수산물 등 다양한 식재료를 안전하고 신선하게 구매가 가능하니
우리 식탁 건강하고 든든한 한 끼 식사 완료 ! 👍
📣좋은 소식 📣
갑각류나 패류, 어류, 고급 선물세트부터 육류의 종류도 많이 늘려갈 계획이라고 해요.
그리고 수산물 전문 기업답게 8월 중순부터 가을에는 생새우, 가을숫꽃게처럼 제철 수산물이 곧 오픈된다고 해요.
제 리뷰가 도움이 되셨다면 링크함께 첨부하오니 합리적인 가격으로 신선한 제품을 다양하게 이용해보세요.
📍바다자리 네이버 스토어 링크
https://naver.me/F4xiAPI8
📍순살 아귀 불고기 구입링크
https://url.kr/rp6oht
📍대패삼겹살 구입링크
https://url.kr/fghaun
"본 게시물은 제품을 무상 제공받아 직접 섭취 후 작성하였습니다."
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